Alors qu’autrefois un foie gras était surtout la conséquence d’une consommation excessive et prolongée d’alcool, on l’observe aujourd’hui de plus en plus souvent chez des personnes qui ne boivent même pas une goutte. La stéatose hépatique non alcoolique (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease – NAFLD) est en forte progression. Cela est directement lié à divers facteurs de mode de vie. Dans cet article de blog, nous vous expliquons comment se développe un « fatty liver » et ce que vous pouvez faire vous-même.